Mês: agosto 2020

Quando pensamos em ir ao nutricionista, muitas vezes, pensamos em emagrecimento. Muito além disto, o nutricionista é o profissional que estuda e orienta as pessoas para a alimentação saudável em todas as fases da vida: gestação, amamentação, infância, adolescência, fase adulta e terceira idade. E hoje, 31 de agosto, comemoramos o seu dia.

Para celebrar junto com esses profissionais, nada melhor que entender a importância de seu trabalho e orientações na construção de novos hábitos alimentares e melhor qualidade de vida.

Atualmente, temos uma infinidade de sites e aplicativos com dicas de saúde e alimentação. Facilmente, com apenas alguns cliques, qualquer pessoa pode ter acesso a diferentes e variados conteúdos sobre o tema. Entretanto, informações generalizadas não bastam para garantir a sua saúde, pois cada um tem uma necessidade. Nem sempre, tais descobertas são 100% garantidas e a má aplicação dos conceitos pesquisados pode causar mais danos do que benefícios ao corpo.

Quando o assunto é nutrição, o nutricionista continua sendo a fonte mais segura para a sua saúde.

A data comemorativa

O dia 31 de agosto foi escolhido em virtude da fundação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), que ocorreu nesta mesma data em 1949. A entidade foi criada com o objetivo de aprofundar estudos sobre a qualidade da alimentação e no campo da nutrição.

Posteriormente a ABN foi substituída pela Federação Brasileira de Nutricionistas e, atualmente, pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).

O Dia do Nutricionista é anualmente celebrado com atividades de conscientização alimentar em diferentes Estados.

A importância e a atuação do nutricionista

A nutrição é o campo da saúde que estuda os alimentos e o efeito que eles produzem nos organismos. Dessa forma, o profissional da área tem o desafio de orientar seus pacientes com uma dieta saudável, diversa e gostosa, garantindo todos os nutrientes necessários de acordo com suas características individuais e estilo de vida.

Mas o nutricionista não atua apenas prescrevendo dietas. Cada pessoa precisa de uma quantidade individual de macro e micronutrientes para manter o funcionamento adequado do organismo e o equilíbrio do corpo. Por esse motivo, as escolhas alimentares do dia a dia são tão importantes para a manutenção da saúde e do bem-estar e devem ser orientadas por um profissional especializado.

Assim, este especialista pode atuar em diversas áreas, como: controle e manutenção do peso, acompanhamento nutricional de atletas profissionais, pesquisa, programas de vigilância sanitária, elaboração de produtos alimentares e de nutrição, controle alimentar de doentes, entre outros.

O comportamento a alimentar está diretamente relacionado a questões fisiológicas, metabólicas e ambientais. Por isso, compreender a importância das orientações nutricionais é essencial para ter uma vida mais saudável.

A alimentação saudável pode melhorar a sua qualidade de vida

Poucas vezes paramos para pensar na importância da alimentação em nossas vidas e, simplesmente, nos alimentamos por necessidade.

Entretanto, a alimentação não é apenas fonte de energia para o corpo, ela também ajuda a ter melhor qualidade de vida e, até mesmo, prevenir doenças.

Hábitos simples e saudáveis – como o consumo de alimentos ricos em vitaminas e nutrientes – podem ser muito úteis para aumentar a disposição, a concentração, o desempenho no trabalho, na academia e no ambiente social.

Veja outros benefícios do acompanhamento com nutricionista.

Melhora a qualidade do sono

A alimentação saudável e adequada inclui nutrientes que contribuem para uma noite de sono mais tranquila. Consequentemente, o momento de descanso se torna mais agradável, ajudando a equilibrar as funções do organismo. Isso reduz a necessidade de utilizar calmantes e supressores do sistema nervoso central.

Auxilia na prática de esporte

Praticantes de atividade física têm necessidades nutricionais específicas, de acordo com suas características individuais e a modalidade esportiva praticada. Portanto, o consumo de nutrientes adequados favorece o desempenho e condicionamento físico dos atletas.

Mais disposição e bem-estar

Manter uma dieta equilibrada e rica em nutrientes é a melhor forma de ter mais energia e disposição, afastando o estresse e a fadiga. Com equilíbrio alimentar você se torna mais produtivo para exercer as tarefas cotidianas.

Controle e acompanhamento do peso

Controlar a quantidade de calorias consumidas diariamente não é muito simples. Por isso, contar com a ajuda do nutricionista pode ser fundamental para organizar melhor a dieta do dia a dia, garantindo que você consiga chegar ao equilíbrio entre a ingestão alimentar e o gasto energético.

A reeducação alimentar é o ponto chave tanto para quem quer emagrecer, como para quem quer engordar ou apenas manter o peso.

Previne doenças

Colesterol alto, diabetes, dificuldade de concentração e memorização, doenças cardiovasculares, obesidade, alguns tipos de câncer e gastrite são exemplos de males que uma refeição rica em nutrientes ajuda a prevenir. A variação de proteínas, carboidratos e minerais, é capaz de aumentar a resposta imune do organismo, fundamental na prevenção de doenças.

Melhora o funcionamento do intestino

Uma alimentação inadequada, rica em açúcar e gordura, favorece o crescimento de bactérias patogênicas no intestino, que pode ocasionar patologias que desencadeiam em carência de vitaminas e minerais, mais estresse, flatulência, processos alérgicos, entre outros.

A dieta adequada é fundamental para manter a flora bacteriana em equilíbrio no organismo, gerando maior conforto e saúde.

Infância mais saudável

Hábitos alimentares saudáveis devem começar ainda na infância para que a criança cresça saudável e bem nutrida.

Envelhecimento tranquilo

Cada fase da vida exige uma orientação alimentar diferenciada. E o nutricionista é o profissional mais indicado para dar o direcionamento adequado, de acordo com as alterações fisiológicas provenientes do processo de envelhecimento. Garantindo, assim, um envelhecimento mais tranquilo e saudável.

O nutricionista tem como missão orientar seus pacientes na escolha de alimentos mais saudáveis, criando dietas personalizadas para a reeducação alimentar, conforme a idade, estilo de vida e necessidades nutricionais. É o especialista que está sempre em busca de uma melhor saúde e qualidade de vida para seus pacientes.

Conhecida como ELA, a Esclerose Lateral Amiotrófica é uma patologia neurodegenerativa. ELA atinge os neurônios, células responsáveis pelas funções do sistema nervoso, destruindo-os de forma progressiva e irreversível.

Não confunda ELA com “esclerose múltipla”, que é uma patologia limitada ao sistema nervoso central, composto de encéfalo e medula.

A esclerose lateral amiotrófica (ELA) é outra doença, que destrói os neurônios responsáveis pelo movimento dos músculos voluntários, ocasionando uma paralisia progressiva.

Segundo o Ministério da Saúde, anualmente a cada 100 mil pessoas aproximadamente 2,5 desenvolvem ELA.

Estima-se que apenas 10% dos casos tenham origem hereditária e que, quando aparece o primeiro sintoma, cerca de 80% dos neurônios responsáveis pelos movimentos motores já tenham sido perdidos.

O que é Esclerose Lateral Amiotrófica?

Para entender a ELA é útil compreender a nomenclatura. Esclerose significa cicatrização e endurecimento. Lateral diz respeito à região lateral da medula espinhal. A palavra amiotrófica está relacionada à fraqueza que provoca atrofia e reduz o volume do tecido muscular.

Em outras palavras, Esclerose Lateral Amiotrófica é uma patologia que atinge o sistema nervoso de forma degenerativa e progressiva, provocando paralisia motora de maneira irreversível.

Na prática os neurônios sofrem desgaste ou morrem, não conseguindo se conectar por meio de mensagens com os músculos.

Dessa forma, indivíduos com ELA sofrem paralisia gradual e perdem as capacidades de se movimentar, falar, engolir e respirar por conta própria. Apesar disso a doença dificilmente atinge as células responsabilizadas pelo raciocínio e percepção, mesmo nas fases mais avançadas.

Uma figura famosa, portadora de ELA e conhecida mundialmente, foi o físico britânico Stephen Hawking. Ele morreu em 2018, aos 76 anos, após passar décadas em uma cadeira de rodas vivendo com o auxílio de um respirador artificial.

Possíveis causas da ELA

Tirando os casos de origem genética, que correspondem a cerca de 10% dos diagnósticos, as causas da ELA ainda são desconhecidas.

A medicina supõe que a doença esteja relacionada a diversos fatores que, quando atuam em um indivíduo predisposto geneticamente, provocam a degeneração das células motoras.

Veja fatores que podem estar ligados com a doença:

• Mutação dos genes;
• Desequilíbrio químico na região cerebral, ocasionando situação tóxica para as células nervosas;
• Doenças que são autoimunes.

Como identificar possíveis sintomas

Com raras exceções, como a do Stephen Hawking que foi diagnosticado aos 21 anos, a doença é mais prevalente em indivíduos com idade entre 55 e 75 anos.

Entre os sintomas estão:

• Perda gradual da coordenação muscular e força;
• Incapacidade de realizar atividades de rotina, como andar;
• Dificuldade para respirar e engolir;
• Engasgos recorrentes;
• Baba;
• Gagueira;
• Cabeça caída;
• Cãibra muscular;
• Contração muscular;
• Dicção dificultada, com fala lenta ou arrastando as palavras;
• Alterações da voz;
• Emagrecimento.

É importante observar que a ELA não atinge os sentidos (olfato, audição, visão, paladar e tato) e raramente afeta o funcionamento dos intestinos e da bexiga.

Mas o diagnóstico ainda é demorado e complicado, normalmente realizado por meio de histórico médico e complementado por alguns exames físicos.

A dificuldade se dá pela falta de um exame específico para detectar a doença e por que os primeiros sintomas podem ser facilmente confundidos com diversas doenças diferentes.

Tratamento adequado para a “Esclerose Lateral Amiotrófica”

Infelizmente não há cura para a ELA. Dessa forma, cuidados e medicamentos são paliativos, com o objetivo de retardar a evolução da doença, proporcionando melhor qualidade de vida ao paciente.

Esse tratamento deve ser iniciado com um medicamento distribuído de forma gratuita pelo Sistema Único de Saúde (SUS), que desde 2009 garante assistência e medicamentos gratuitos, de forma integral, aos indivíduos diagnosticados com ELA.

Aproximadamente 20% dos pacientes vivem por mais de cinco anos após o diagnóstico e 10% conseguem viver por mais de dez anos com o suporte médico. Por isso uma equipe multidisciplinar é fundamental para acompanhar o paciente nos cuidados paliativos.

Além do atendimento neurológico, o acompanhamento dos seguintes profissionais colabora para a qualidade e expectativa de vida do paciente: clínico geral, pneumologista, fonoaudiólogo, fisioterapeuta (trabalhar capacidade motora e respiratória) e terapia ocupacional.

Há outros profissionais que auxiliam no bem-estar do paciente com ELA. O nutricionista é um deles, pois a dificuldade de deglutição pode fazer com que seja difícil se alimentar adequadamente.

Fisioterapia e reabilitação também são importantes para retardar a avanço da perda funcional, possibilitando ao paciente cuidar de si mesmo por mais tempo.

Por meio do SUS, o Ministério da Saúde oferece reabilitação com soluções para a dor, prevenção de contraturas musculares e articulares tratamento para dificuldade de fala, deglutição e respiratória, além de suporte à família.

Hoje, 14 de agosto, é dia de homenagear aquele que cuida do nosso coração.

A celebração marca a importância daqueles que cuidam desse órgão vital, que também é o símbolo do amor.

Além da comemoração, esta data também serve como uma chamada de atenção para os cuidados necessários com nossa saúde e de nosso corpo.

Cardiologista é o profissional da medicina especializado no diagnóstico, acompanhamento, tratamento e prevenção de doenças que afetam o coração, os grandes vasos sanguíneos e o sistema vascular.

São exemplos de doenças tratadas por este especialista: arritmia, pressão alta, insuficiência cardíaca, derrame e infarto.

Dada a importância desses profissionais, a Sociedade Brasileira de Cardiologia instituiu, em 2007, a data de 14 de agosto para marcar a necessidade de atendimento cardiológico, assim como reforçar os cuidados necessários e indispensáveis para a saúde do coração, com foco na prevenção.

Segundo dados do Ministério da Saúde, a hipertensão atinge mais de 30 milhões de brasileiros e quase 30% das mortes registradas no país são em decorrência de doenças cardiovasculares.

É importante lembrar que pessoas de qualquer idade podem apresentar problemas no coração. Por isso, o acompanhamento médico é fundamental para evitar grandes complicações de saúde.

Doenças cardíacas, isolamento social e coronavírus: sinais de alerta

Após vários estudos em pacientes com COVID-19, sabe-se que essa infecção desencadeia uma série de reações que desequilibram doenças cardiovasculares, mesmo as que já estavam controladas. Por isso, pacientes com doenças cardiovasculares prévias, como hipertensão e insuficiência cardíaca, podem apresentar alterações em seu sistema imunológico, fator que pode agravar a evolução da infecção.

Isso não significa que esse grupo tem maior risco de ser contaminado pelo COVID-19. O risco de contaminação é o mesmo que o de qualquer pessoa. Indivíduos com doenças cardíacas têm maior risco de desenvolver formas mais graves da doença. Por isso, compõem um grupo de risco precisa de atenção redobrada.

É recomendado seguir todas as orientações de prevenção, como evitar aglomeração e ficar em casa sempre que possível (inclusive trabalhar em casa, se a atividade profissional permitir). Toda e qualquer atitude preventiva é importante neste momento para qualquer pessoa, principalmente, para aquelas dos grupos de risco.

Complicações além da doença

O risco de infecção não é o único fator preocupante relacionado ao novo coronavírus. Com as medidas de isolamento social, espaços públicos ao ar livre, academias e centros ginásticas ainda estão com acesso restrito e não são recomendados aos grupos de risco. Sendo assim, o isolamento traz um outro problema: o sedentarismo ou o agravamento dele.

Mas a necessidade de ficar em casa não é desculpa para ser totalmente sedentário. É possível executar movimentos diários para exercitar o corpo e se fortalecer em relação às doenças cardiovasculares e à própria infecção. Exercícios físicos de rotina são fundamentais para reforçar a imunidade e são uma das formas de prevenir doenças cardíacas.

Portanto, mesmo em tempos de recolhimento, manter as atividades é essencial para a saúde do corpo e da mente. Acompanhe nosso site para ver ideias para se exercitar em tempos de isolamento.

Redução das doenças cardiovasculares

Desde o início da pandemia, o Brasil registrou, de acordo com uma pesquisa da Rede Brasil AVC, uma queda de quase 50% nas consultas de rotina de pacientes com doenças cardiovasculares.

Porém, o estudo indica que não foi o volume de pessoas doentes que diminuiu. Entre os possíveis motivos para esse cenário estão o medo de sair de casa e a preocupação em priorizar a atenção médica aos infectados pela COVID-19.

É importante lembrar que algumas doenças cardiovasculares precisam de acompanhamento contínuo, cujo tratamento não pode ser abandonado, independentemente de circunstâncias externas. Portanto, por mais que o cenário demande cautela e isolamento social, o paciente com problemas no coração não pode deixar o tratamento de lado.

Dicas de cuidado e prevenção

Veja algumas dicas de bons hábitos e prevenção para você cuidar bem da sua saúde, especialmente nesse momento delicado de isolamento social e pandemia.

• Mantenha-se dentro do peso adequado para seu porte físico e, se for preciso, mude seus hábitos alimentares;
• Adote uma alimentação saudável, rica em frutas, verduras, legumes grãos integrais, carnes magras e leguminosas;
• Evite o consumo excessivo de açúcar e sal. Prefira temperar os alimentos com ingredientes naturais, com alho e cebola;
• Consuma gorduras boas, pois elas ajudam a aumentar o colesterol bom (HDL) e a diminuir o ruim (LDL), o que reduz a pressão arterial protegendo o coração. Dicas de alimentos: abacate, azeite de oliva, nozes, amêndoas, castanha-do-pará, castanha-de-caju, salmão, sardinha, truta, atum, linhaça e chia;
• Evite o excesso de gorduras ruins, pois aumentam o colesterol e a pressão arterial.
  > Exemplos de alimentos que contêm gordura trans (evite): fast-food, industrializados, produtos processados, margarina, sorvete, pipoca de micro-ondas, etc.
  > Exemplos com gordura saturada (reduza): leite e iogurte integrais, nata, gema de ovo, queijos, linguiça, torresmo, carnes gordurosas, etc.
• Pratique atividades físicas regularmente. O sedentarismo é um dos principais fatores de risco para problemas de coração e obesidade;
• Abandone o tabagismo e controle o consumo de bebidas alcoólicas;
• Reserve um tempo para relaxar e descansar. O estresse libera mais adrenalina e cortisol no organismo – substâncias que aumentam os batimentos cardíacos –, elevam a pressão arterial e favorecem o ganho de peso;
• Tenha noites de sono tranquilas e durma em torno de 8 horas por noite;
• Controle o diabetes;
• Visite o cardiologista periodicamente para consultas médicas de rotina, pois doenças que acometem o coração são, muitas vezes, silenciosas.

O que você tem feito para cuidar do seu coração?

Desejamos que a data de hoje seja cada vez mais lembrada e que os cuidados com a saúde virem rotina na sua vida.

Aos profissionais da cardiologia, parabéns por se empenharem na manutenção da saúde cardiovascular de seus pacientes!

Em 5 de agosto celebramos o Dia Nacional da Saúde. Data escolhida para homenagear o médico e cientista brasileiro Oswaldo Cruz, que nasceu em São Luiz do Paraitinga (SP), em 05/08/1897. Pioneiro em diversos estudos, trouxe grandes contribuições para a saúde, no Brasil.

Neste período de pandemia por COVID-19, a “saúde” está em evidência, seja física ou mental. Todos estamos alertas para manutenção da força física e imunidade do corpo para o combate às doenças e melhorar qualidade de vida. Além do bem-estar psicológico, indispensável para que o indivíduo consiga cuidar melhor de si e de seus entes mais próximos.

É importante entender que ter saúde não se trata apenas da ausência de doenças diagnosticadas. Afinal, as doenças podem ser causadas por diversos agentes, de forma direta como vírus, bactérias e fungos; ou por algum gatilho externo como poluição, calor ou frio extremos, ar seco, etc. Há também a resposta de nosso corpo a estímulos danosos rotineiros como a má alimentação e o tabagismo. O cansaço extremo, o desânimo e o stress também são sintomas se opõem ao nosso bem-estar e são indicativos da falta de saúde.

As dicas de ouro

O compilado de orientações abaixo são indicações de especialistas modernos e outras repassadas de geração em geração, sendo algumas delas milenares – todas focando na saúde física e mental.

1. Começar bem o dia: várias culturas e povos têm seus próprios rituais para começar o dia de forma positiva. Há quem diga que o hábito de acordar cedo para conseguir tomar um café, um banho e vestir-se com calma traz mais saúde. Os orientais adotam diversas práticas matinais, como posições de yoga, ritos de preparação do corpo e meditação.

Seja qual for o ritual que você escolher para começar o dia, alguns aspectos são importantes como: um bom alongamento para preparar a musculatura (que ficou muito tempo parada), pensamento positivo (gratidão e apreço pelo dia que se inicia), ingestão de líquidos (água com limão), alimentos saudáveis (frutas) e mente calma para se preparar para os desafios que vêm por aí.

2. Movimentos corporais compensatórios: as pessoas estão constantemente em posições que agridem suas articulações e musculaturas. Esta agressão pode vir pelo excesso de tempo em pé (pessoas que trabalham nesta posição o dia todo) ou pelo excesso de tempo sentado (pessoas que trabalham com computador e estudantes). Em casos mais extremos, os danos vêm do excesso de esforço físico para realizar trabalhos operacionais.

Todos precisam de estímulos que compensem a posição na qual se passa grande parte do dia. Para quem fica muito de pé deve-se descansar elevando os pés, além de fortalecer as pernas e alongá-las. A natação é um bom esporte neste caso.

Quem fica muito tempo sentado deve realizar movimentos mais vigorosos para compensar o tempo sentado, como esportes, corridas e musculação.

Pessoas que estressam o corpo realizando trabalhos fisicamente pesados devem ter seu momento diário de alongamento e relaxamento.

Cada um deve encontrar a melhor atividade física para sua realidade, de modo que não seja mais um momento de stress e cobrança no dia.

3. Água: um dos melhores hábitos que uma pessoa pode adquirir é o de beber muita água. Quem vive em um local com água potável disponível deve ser grato por este excelente recurso e aproveitá-lo da melhor maneira, consumindo-o para sua saúde e jamais desperdiçando. É recomendável tomar cerca de dois litros diários, mas isso dependerá do porte corpóreo e do nível de atividade física.

4. Relaxamento longe de telas: o homem moderno pode passar muito tempo em frente a telas, inclusive em seu momento de relaxamento. Porém, tal relaxamento não é completo, visto que a mente continua sendo estimulada e os olhos permanecem em stress. Encontre um meio de relaxar sem telas, apreciando o mundo à sua volta, as pessoas que estão com você ou um bom livro.

5. Vícios: pessoas viciadas em drogas, lícitas ou ilícitas têm um nível de saúde inferior ao daqueles que não possuem estes vícios, mesmo que não percebam. A bebida, o cigarro e outras drogas reduzem as defesas do organismo e enfraquecem os órgãos, inclusive a própria pele, que demonstra o desgaste com o passar do tempo. Para ter mais saúde e vitalidade, livre-se de vícios.

6. Qualidade nos relacionamentos: um estudo iniciado em 1938 , na Universidade de Harvard, Estados Unidos, monitorou milhares de voluntários por 75 anos. Eles analisaram diversos aspectos de suas vidas e verificaram que aqueles que mantiveram laços consistentes de relacionamentos de qualidade estavam em melhores condições físicas e psicológicas na terceira idade. O convívio social de qualidade é importante para nossa saúde mental, pois nos estimula ao ânimo, ao desenvolvimento e à atividade física e mental. Além disso, a convivência nos propicia sentir afeto, nos trazendo sensação de proteção e apreço e elevando nossos níveis de hormônios do bem-estar.

Perceba que nenhum destes hábitos requer dinheiro ou tempo extraordinário. Todos eles podem começar com pequenas atitudes e compromisso consigo mesmo. Crie seus mecanismos para melhorar estes aspectos e você alcançará melhoras em sua saúde de maneira geral em pouco tempo.

Continue acompanhando nosso site para mais dicas e informações sobre saúde e bem-estar, de maneira integral para você.

Gláucia Araújo conversou com o cardiologista Gustavo Lenci Marques

Gláucia Araújo conversou com Gustavo Lenci Marques, cardiologista do Hospital Marcelino Champagnat, no programa Tarde Nacional desta quarta-feira (5) sobre os cuidados com a saúde do coração no Dia Nacional da Saúde.

Clique aqui e ouça a entrevista na íntegra

Cansaço excessivo, falta de ar e inchaço nas pernas podem ser sintomas de uma falência do coração, segundo Gustavo.

Não fumar, praticar atividades físicas e ter uma alimentação equilibrada são atitudes que influenciam na boa saúde do órgão.

A Rádio Nacional do Rio de Janeiro vem apresentando o bloco local do programa Tarde Nacional das 15h às 18h, com todas as informações sobre a pandemia de covid-19. A apresentação é de Gláucia Araújo.