O desejo de melhorar a alimentação e comer comida de qualidade, bem como cultivar alimentos como um hobby levam muitas pessoas a terem uma horta em casa. De fato, com os alimentos se tornando cada vez mais industrializados, ter uma horta caseira é uma alternativa para quem deseja se alimentar melhor.
A boa notícia é que criar uma horta em casa pode ser simples e ter baixo custo, além de prazeroso. Veja estas 6 dicas práticas para ter seus temperos e hortifrutis fresquinhos em casa.
- Escolha cuidadosamente a localização da horta
Antes de começar, estude cuidadosamente seu terreno. O local ideal é banhado por sol, com pouca sombra e bem exposto para aproveitar ao máximo a luz da manhã à da noite.
A localização da horta também deve estar bem protegida dos ventos fortes. Sua horta pode, por exemplo, estar localizada contra um muro de pedra ou um abrigo. Lembre-se também de ter um ponto de água à mão para facilitar a rega diária. - Delimite uma área de superfície razoável para sua horta
Como iniciante, é melhor não pensar muito grande: 5X4 metros, ou seja, 20 metros quadrados, são suficientes para um teste em uma família de quatro pessoas. Melhor ter uma pequena horta de sucesso do que uma grande horta fracassada!
Antes de começar, uma pequena preparação do local é necessária. Se você irá fazer uma horta pela primeira vez e sacrificar um pedaço do seu gramado, delimite uma superfície conforme sua conveniência e instale uma lona preta.
Em um mês ou dois, a grama terá desaparecido e a terra estará pronta para ser trabalhada. - Conheça bem o solo
Antes de plantar, analise o solo. Para ter uma colheita com boas frutas e vegetais, sua terra deve ser fértil, rica em matéria orgânica e bem drenada.
Em suma, o solo deve conter uma série de elementos fertilizantes: nitrogênio, potássio, fósforo, magnésio, minerais, entre outros. Se desejar, uma análise do solo pode ser realizada para conhecer seus componentes. - Desenvolva um plano inteligente da horta
Uma vez que a terra tenha sido preparada, é hora de esboçar um plano da horta. Na maioria das vezes, as hortas são desenhadas em quadrados ou retângulos, mas nada impede que você seja mais criativo.
Em um triângulo, curva ou camadas, o importante é pensar que muitas vezes você terá que se mover entre plantas e, portanto, organizar corredores para facilitar o acesso. Então, cada plantação deve encontrar seu lugar de acordo com seu tamanho. É importante colocar plantas que precisam ser penduradas em estacas (por exemplo, tomates, feijão ou framboesas) no fundo, em frente a uma parede, se possível.
Plantações médias (como berinjelas ou pimentões) aloque no meio e as plantações mais baixas (alface, cenouras ou morangos) vão na frente, para que todos possam desfrutar dos raios do sol.
Não se esqueça de trazer também uma linha de plantas aromáticas (manjericão, salsa, estragão etc.) e adicionar algumas flores – por exemplo, girassóis – para compor lindos buquês! - Equipe-se com ferramentas básicas
Uma horta e uma boa colheita exigem algumas ferramentas. Não há necessidade de investir em uma grande coleção, mas favoreça itens essenciais de qualidade para mantê-los ao longo do tempo.
Por exemplo, a enxada é obrigatória. Ela permitirá misturar compostos com o solo da horta.
Cultivar uma horta no jardim ou no terraço não exigirá as mesmas ferramentas, mas aqui está o essencial: uma pá, uma enxada, um regador, uma tesoura de podar, um balde, um pulverizador, estacas e uma bela cesta para pegar as colheitas! - Organize suas primeiras plantações na horta
Após análise e reflexão, é hora de passar para a prática e fazer seus primeiros plantios.
Os vegetais clássicos e fáceis de cuidar que crescem bem em uma horta caseira são, sem dúvida, cenouras, tomates, pepinos, rabanetes, couve, acelga, feijão e alface. Se você quiser experimentar um pouco, é até possível cultivar brócolis!
Por outro lado, considere o espaço e a produtividade da planta. No caso do brócolis, uma planta produz apenas uma cabeça. É melhor avaliar suas possibilidades de acordo com o espaço que você tem e se você é capaz de cultivá-lo ou não.
Além disso, não se esqueça das ervas! Entre as mais conhecidas, você encontrará manjericão, hortelã, salsa, cebolinha e coentro. Tudo é muito fácil de manter!
Horta não significa apenas vegetais e ervas! Várias bagas são facilmente cultivadas e algumas plantas até voltam todos os anos se você cuidar bem delas, como framboesas e morangos.
Informações importantes para se considerar é como planta-las e o período de colheita. Veja abaixo um quadro sobre as principais hortaliças.
Ao se organizar bem, você será capaz de ter uma colheita de vegetais quase todo o ano. Boa sorte!